“ビリー旋風”と長芋

只今、松装(株)もご多聞にもれず“ビリー”熱で盛り上がっています。
夏に向けて体力をつけなくては!

でも、「もう蒸し暑さにバテぎみ〜」なんて方もみえるのでは?

そこで、私の数少ないレシピの中で、元気が出て超簡単な
長芋サラダ“をご紹介します。

1.まず、短冊切りにした長芋を水にさらし、パリッ!とさせます。

2.長芋と同じ長さに貝割れ大根をきり、さらに油を切ったシーチキンとあえ冷蔵庫で冷やしておきます。

3.後は、食べる直前にポン酢であえ、パプリカ(香辛料)をパパッとかけて、出来上がり!

とっても簡単で、あと1品加えたい時に便利!
ひんやり冷たいサラダにシャキシャキの長芋の食感。
暑い季節にお勧めです。

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