只今、松装(株)もご多聞にもれず“ビリー”熱で盛り上がっています。
夏に向けて体力をつけなくては！
でも、「もう蒸し暑さにバテぎみ〜」なんて方もみえるのでは？
そこで、私の数少ないレシピの中で、元気が出て超簡単な
“長芋サラダ“をご紹介します。
１．まず、短冊切りにした長芋を水にさらし、パリッ！とさせます。
２．長芋と同じ長さに貝割れ大根をきり、さらに油を切ったシーチキンとあえ冷蔵庫で冷やしておきます。
３．後は、食べる直前にポン酢であえ、パプリカ（香辛料）をパパッとかけて、出来上がり！
とっても簡単で、あと1品加えたい時に便利！
ひんやり冷たいサラダにシャキシャキの長芋の食感。
暑い季節にお勧めです。
