早くなる、早くなるとさわがれていた桜の開花も、結局、例年通りとさ程変わりなく、今が満開時期となりましたネ。

世間では、お花見さわぎのようですが、桜の花の命が短いのは、どうしてか、知っていますか？

みんなに”もっと見ていたい”、”咲いていてほしい”と未練をもってもらい来年も待ち望んで、美しく咲くためだという、何ともロマンチックな説をきいたことがあります。

とは言うものの、花を背中に呑んだり、騒いだりの世間ではありますが…。

この時期、お花見だの、新入社員歓迎会だの、卒業式だの、入学式だのと、呑んだり、騒いだりする機会が多く胃腸もフル回転です。

そんな胃を少しでも休めてあげるため、胃に優しいレシピをひとつご紹介。

冷やしうどんにシーチキン、梅干、大根おろし、大葉、めんつゆは市販のもので結構。
仕上げにきざみのりをのせて出来上がりです！

胃にも優しく、味もかなりいけますので、一度、お試し下さい。